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Sazonalidade

O alimento sazonal é próprio de determinadas épocas ou estações do ano. A Mãe Natureza, em sua sabedoria inigualável, trabalha preventivamente e nos reserva, em seus ciclos e a seu tempo, o alimento adequado para o fortalecimento do corpo para a próxima estação.

 

​Os alimentos da época são muito saborosos e abundantes, o que nos permite encontrá-los facilmente. Além da vantagem nutricional, o alimento torna-se financeiramente atrativo, o que é sempre muito bem-vindo.

 

Os benefícios são inúmeros, mas os prazeres são ainda maiores!

 

Desfrute!

Janeiro

Abacaxi, banana nanica, banana prata, batata, berinjela, figo, goiaba, laranja pêra, limão taiti, mamão, manga, maracujá, melancia, melão, milho verde, pepino, pêssego, quiabo, salsão, tomate, uva, vagem.


Fevereiro
Abacate, abobrinha, figo, goiaba, laranja pêra, maçã, milho verde, pepino, pêra, pimentão, quiabo, uva.


Março
Abacate, abobrinha, berinjela, caqui, cebolinha, chuchu, coco, figo, goiaba, inhame, laranja, pêra, limão taiti, maçã, milho verde, pepino, pêra, pimentão, quiabo, rabanete, repolho, rúcula, tangerina, tomate, uva.


Abril
Abacate, abóbora, mandioca, banana prata, berinjela, caqui, cebolinha, chicória, chuchu, coco, figo, inhame, laranja pêra, limão taiti, maçã, mamão, maracujá, milho verde, pepino, pêra, pimentão, quiabo, rabanete, repolho, rúcula, tangerina, poncã, uva, vagem.


Maio
Abacate, abóbora, mandioca, batata-doce, caqui, cenoura, chicória, coco, espinafre, inhame, laranja-lima, limão taiti, maçã, mamão, maracujá, milho verde, pêra, quiabo, rabanete, repolho, tangerina, poncã, tomate, vagem.

 

Junho

Abacate, abóbora, mandioca, batata-doce, cenoura, coco, couve-flor, espinafre, inhame, limão taiti, maçã, maracujá, morango, rabanete, repolho, tangerina, poncã, tomate.

Julho

Abóbora, agrião, mandioca, banana nanica, batata-doce, brócolis, cebola, cenoura, chicória, coco, couve, couve-flor, espinafre, inhame, laranja lima, limão taiti, maracujá, morango, pepino, pimentão, rabanete, repolho, rúcula, salsão, tangerina, poncã, tomate.


Agosto
Abóbora, agrião, mandioca, alface, banana nanica, batata-doce, berinjela, beterraba, brócolis, cebola, cebolinha, cenoura, chuchu, chicória, poncã.


Setembro
Abóbora, agrião, banana nanica, beterraba, brócolis, cebola, cenoura, chicória, chuchu, coco, couve, couve-flor, espinafre, inhame, mamão, morango, pimentão, rabanete, repolho, rúcula, tangerina, tomate, vagem.

 

Outubro
Abacaxi, abobrinha, agrião, alface, banana nanica, batata, beterraba, brócolis, cebola, cenoura, chuchu, couve-flor, espinafre, mamão, melão, morango, pêssego, pimentão, rabanete, repolho, rúcula, salsão, tangerina, tomate, vagem.


Novembro
Abacaxi, alface, banana nanica, batata, beterraba, brócolis, cebola, espinafre, mamão, manga, melancia, melão, milho verde, morango, pepino, pêssego, rabanete, repolho, salsão, tangerina, tomate, vagem.


Dezembro
Abacaxi, alface, batata, cebola, couve, figo, mamão, manga, maracujá, melancia, melão, milho verde, pepino, pêssego, rabanete, repolho, salsão, uva, vagem.

 

Fonte: Curso Técnicas de Agricultura Orgânica e Plantas Medicinais - Módulo VII - Hortaliças, Leguminosas e Frutas: Escolha das Espécies a Serem Cultivadas e Propriedades das Plantas Medicinais:Cavalinha, Hortelã-Pimenta e Mil-Folhas

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Americana: todos os dias

Santa Barbara às terça-feira,

Nova Odessa e Sumaré às quinta-feira
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